O morango do amor ganhou uma nova versão recheada que virou febre nas redes sociais. A combinação de cremosidade e crocância é o segredo do sucesso.

O morango do amor ganhou uma nova versão recheada que virou febre nas redes sociais. A combinação de cremosidade e crocância é o segredo do sucesso.

Para começar, use morangos bem firmes e secos. O ideal é espetá-los em palitos e deixá-los prontos para receber a camada de recheio branco cremoso.

Para começar, use morangos bem firmes e secos. O ideal é espetá-los em palitos e deixá-los prontos para receber a camada de recheio branco cremoso.

O brigadeiro de leite em pó deve ser feito com leite condensado, leite em pó, manteiga e creme de leite. Cozinhe até o ponto de enrolar e deixe gelar.

O brigadeiro de leite em pó deve ser feito com leite condensado, leite em pó, manteiga e creme de leite. Cozinhe até o ponto de enrolar e deixe gelar.

Modele o brigadeiro ao redor de cada morango até cobri-lo completamente. A textura firme é essencial para a etapa seguinte, a calda quente de açúcar.

Modele o brigadeiro ao redor de cada morango até cobri-lo completamente. A textura firme é essencial para a etapa seguinte, a calda quente de açúcar.

A calda leva açúcar, água, vinagre e corante vermelho. Quando atingir o ponto de bala dura, mergulhe os morangos rapidamente para criar a casquinha.

A calda leva açúcar, água, vinagre e corante vermelho. Quando atingir o ponto de bala dura, mergulhe os morangos rapidamente para criar a casquinha.

Depois de banhados, coloque os morangos sobre papel manteiga e espere endurecer. O resultado é uma sobremesa linda, crocante por fora e macia por dentro.

Depois de banhados, coloque os morangos sobre papel manteiga e espere endurecer. O resultado é uma sobremesa linda, crocante por fora e macia por dentro.