O episódio mais recente de Pesadelo na Cozinha, exibido pela Band, ganhou um rumo incomum ao colocar Erick Jacquin no centro de uma situação que extrapolou o cardápio e chegou à vida pessoal. Durante a tentativa de reorganizar o Bar do Pio, em São Paulo, o chef interrompeu a rotina de críticas e cobranças para expor uma experiência íntima, numa tentativa de destravar um conflito familiar que travava o negócio.
No comando do estabelecimento, Eleni e o filho, Uelison, convivem com um histórico marcado por distanciamento. A origem da tensão remonta à infância do filho, deixado no Nordeste enquanto a mãe buscava melhores condições na capital paulista. O resultado aparece no dia a dia, com falhas de comunicação, decisões desalinhadas e um ambiente de trabalho carregado.
Jacquin, que costuma adotar um tom duro no programa, mudou a abordagem ao perceber que a origem do problema não estava apenas na cozinha ou na gestão, mas na relação entre os dois.
Para tentar sensibilizar os envolvidos, o chef decidiu abrir um capítulo da própria história. Mostrou fotos da família no celular e falou sobre a morte da mãe, Simone Jacquin, aos 93 anos, em dezembro de 2023.
Quando a gente não tem mais mãe, vira adulto de verdade
A fala, feita diante dos participantes, mudou o ambiente. O discurso deixou de lado a cobrança técnica e passou a focar em vínculos pessoais, numa tentativa de aproximar mãe e filho dentro e fora do restaurante.
O gesto não foi casual. O próprio Jacquin reconheceu que não costuma expor sua vida privada, mas avaliou que aquela era uma situação limite.
A estratégia foi direta, ao destacar o papel da mãe como elemento central na vida do filho e ao sugerir que o tempo pode fechar oportunidades de reconciliação.
Fora das gravações, o chef também relembrou um detalhe pouco conhecido da própria trajetória. A mãe desejava que ele seguisse carreira como cabeleireiro, profissão que na França exige formação específica e anos de prática antes da abertura de um salão.
A comparação surgiu de forma espontânea, com Jacquin destacando semelhanças entre os ofícios, ambos exigindo precisão manual, criatividade e longas jornadas em pé. Ainda assim, fez questão de marcar a diferença, reforçando que os limites entre as áreas são claros, especialmente no ambiente de cozinha.
A intervenção não resolveu imediatamente os problemas estruturais do Bar do Pio, mas alterou a forma como o conflito passou a ser tratado dentro do episódio. A tensão deu lugar a um espaço de escuta, ainda que instável.
O desfecho da relação entre Eleni e Uelison segue indefinido, e a continuidade da parceria no restaurante depende de ajustes que vão além da cozinha, com novas decisões sendo tomadas após a passagem da equipe pelo local.